Pour les quelques-uns qui n'auraient pas eu l'information à la distribution de ce soir :
Le jardin est envahi de panic, une saleté de graminée...
Même en chimie les désherbants ne marchent plus contre elle...
Il ne reste que quelques jours pour sauver la récolte de betteraves rouges et d'endives de cet hiver;( ce qui ne sera pas nettoyé semaine prochaine devra être ratiboiser à coup de tracteur pour
qu'au moins le panic ne graine pas)
Si on ne fait rien rapidement, les carottes seront elles aussi en grand danger d'ici une dizaine de jours
Les céleri rave demandent un passage manuel sur le rang cette semaine, les poireaux la semaine prochaine.
Et toutes ces tâches s'ajoutent au travail normal.
Donc :
- Si on veut des légumes cet hiver, il faut accepter de nous en passer la semaine prochaine.
La distribution de légumes du mercredi 15 juillet n'aura donc pas lieu.
(n'oubliez pas la distribution de fromages)
C'est à ce prix qu'il y aura une chance d'avoir une gamme correcte de légumes cet hiver.
- D'autre part, un appel à volontaire est lancé pour désherber le week end du pont du 14 juillet ! Si vous souhaitez plutôt y aller en semaine, c'est possible aussi. Tout coup de main sera bon à
prendre
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On ne peut pas fêter les vacances ET faire une réunion de conseil d'administration... (merci Fanny pour le pot improvisé !)
Donc la prochaine réunion aura lieu mercredi 8 juillet.
Au programme :
- préparation des prochaines réinscriptions mi-septembre
-organisation,
-répartition des tâches
-rédaction de la charte de l'amapien
-nouvelle fiche d'adhésion
-mise en place du contrat annuel
- discussion autour d'une potentielle ouverture prochaine d'un contrat "oeufs"
- définition des règles de vote aux CA.
Ces réunions sont ouvertes à tous ! N'hésitez pas à venir discuter avec nous, proposer vos idées, ou simplement écouter !
Les séances d'inscriptions l'année dernière avaient été particulièrement efficaces... Donc on conserve les bonnes idées, et vous serez de nouveau sollicités pour participer aux inscriptions... dès
que nous aurons fixé les dates !
A mercredi !
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Pour 6 à 7 personnes.
La soupe :
500g de petits pois
50 cl de bouillon de volaille
2 cuillère à soupe de crème
1 oignon
20g de beurre
Ecossez les petits pois
Pelez l’oignon et hachez-le.
Faites fondre le beurre dans une cocotte.
Mettez-y l’oignon à revenir en remuant jusqu’à ce qu’il soit blond.
Versez le bouillon et portez-le à ébullition.
Quand il bout, baissez le feu et ajoutez les petits pois.
Salez et poivrez.
Faites-les cuire pendant 20 à 25 minutes.
Lorsque la cuisson des petits pois est terminée, mixez la soupe jusqu’à ce qu’elle soit lisse. Remettez-la sur feu doux et ajoutez la crème fraîche en remuant. Aux premiers bouillons, retirez du
feu.
Laissez le velouté refroidir puis versez-le dans des grands verres. Placez au frais pendant au moins 2 heures.
les glaçons à la menthe :
50 cl d'eau
2 bouquets de menthe
Tout dans une casserole, portez à ébullition.
Quand ça bout, couper le feu et laisser infuser une quinzaine de minutes.
Dans un bac à glaçon et hop, au congel !
Disposer un glaçon sur chaque soupe avant de servir.
Lorsque vous venez à une distribution, n'oubliez pas vos sacs, paniers, cabas, remorques, casseroles, sacs à dos...
Trop d'oublis des adhérents de ramener le sac de toile de l'AMAP...
Dorénavant, plus d'exception, l'AMAP ne prête plus de sac.
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Cliquer ici pour lire le compte-rendu du dernier conseil d'administration.
Les comptes-rendus de réunion (ainsi que le modèle du document) sont disponibles dans la rubrique accessible dans le menu de gauche "les documents").
Prochain rendez-vous :
mercredi 1er juillet 2009
Je vous rappelle que ces réunions (le premier mercredi de chaque mois) sont ouvertes à tous.
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Voilà un ordre d'idée de la répartition géographique de nos adhérents...
Il y a sûrement un adhérent proche de chez vous !
Ca s'aggrandit quand on cliquouille sur les images...
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Dans le cadre du festival de fin d'année de la
MJC Jean Macé, la Guill'Amap propose un amapéro samedi 20 juin à 13h00.
Toutes les bonnes idées de sauce pour l'accompagnement et les bonnes volontés pour la préparation des légumes à grignoter (carottes, fenouils et courgettes) sont les bienvenues.
Cet apéro sera accompagné de fromages de chèvres.
L'idée est de se retrouver à 12h00 dans l'école Marc Bloch (87 rue chevreul) pour la préparation de ces légumes qui seront ensuite dégustés à 13h00.
L'idée de cet apéro est de proposer un apéro bio
pour faire découvrir les bons légumes et bons fromages de nos producteurs,
et de parler un peu du concept amap.
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Nous cherchons un remplaçant pour l'aide à la distribution du 10 juin à 19h30
Merci de vous signaler par mail à guillamap@gmail.com
Edit : remplaçant trouvé ! Merci pour la réactivité... :)
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N'oubliez pas la livraison des cartons de bières Bio lors de la prochaine distribution, mercredi 3 juin !
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La prochaine réunion du conseil d'administration (ouverte à tous, je vous le rappelle)
aura lieu mercredi 3 juin à 21h (après le nettoyage de la salle)
A l'ordre du jour :
0- Définir des règles de vote internes au CA
1- Contrer la nette diminution de personnes sur liste d'attente
2- Mettre en relation des adhérents voisins
3- Faire un retour sur la commande groupée de bière Bio
4- Faire un point sur les activités en cours
5- Retour sur les visites sur les trois exploitations
6- Points ajoutés par les producteurs
A mercredi !
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