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Lundi 12 novembre 2007
Dans le panier à 12€, il y avait :
-Pomme de terre à chair ferme
-Carotte nantaise
-Chou rouge
-Oignon jaune (garanti issu de semis) ancienne variété
-Echalote
-Potimaron orange
-Céleri-rave
-Chicoré scarole
-Chicorée frisée

Et dans le panier à 17€, il y avait plus de tout et en plus
-Tomate
-Feuille de chêne blonde
-Batavia brune « gloire du Dauphiné » (vieille variété)

publié dans : Le panier de la semaine
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Samedi 27 octobre 2007
Une fiche légume aux couleurs du Biau jardin de Grannod... Cliquez ici ! logo_pdf.png



publié dans : Les légumes du Biau Jardin de Grannod
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Samedi 27 octobre 2007
La courge «  chesnut cream » est très bonne en dessert.

patidou.jpg

Couper un couvercle, creuser la courge pour enlever tous les pépins, filaments, et un petit peu de la chair. Cuire au four environ 20 minutes, puis la farcir avec des pommes coupées en petits morceaux. Remettre au four, toujours avec le couvercle par dessus 20 à 25 minutes. Rajouter une petite cuillère de crème fraîche juste avant de servir chaud.

 

On peut pratiquer la même recette au cuit vapeur avec deux fois 10 bonnes minutes de cuisson.

publié dans : Recettes
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Samedi 27 octobre 2007
Gelées matinales et bise depuis trois jours égale temps de potée…

Il y avait donc,

Dans le panier à 12€ :

Du choux milan (c'est-à-dire et frisé et pommé)
Des carottes « nantaises »
Des pommes de terre à chair ferme
Des oignons jaunes
Des échalotes
Du chou fleur ou du chou brocoli
Une petites courge dite « patidou » ou « chesnut cream » (voir recette)
Un petit essai de panais (voir fiche légume)
Et comme salade de la chicorée frisée, de la chicorée scarole, de la batavia brune « gloire du Dauphiné »


Et dans le panier à 17€
Les mêmes légumes en plus grosse quantité, ainsi que des tomates.

Bon appétit !
publié dans : Le panier de la semaine
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Vendredi 26 octobre 2007
Bonjour à tous,

Voici la liste des volontaires pour les distributions, mise à jour au 24 octobre à 19h30. Ce fichier vous permet de consulter, en dehors des jours de distribution, la date où vous vous êtes inscrits. Ils n'est pas encore possible de s'inscrire sur la liste via internet. Pour cela, rendez vous le mercredi soir à la distribution!

Voir le Fichier : distrib_071024.pdf
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Jeudi 25 octobre 2007
Pas de distribution mercredi 31 octobre !

A dans 15 jours...



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Jeudi 25 octobre 2007
Parce qu'il n'est jamais trop tard... Le compte-rendu du dernier CA !


Lire le compte-rendu

Voir tous les documents de l'AMAP



Prochain CA le 7/11 ! N'hésitez pas à venir...




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Mercredi 10 octobre 2007
invitation-r--colte.jpg
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Mercredi 10 octobre 2007
Voici les indications de Pascal pour arriver jusqu'au Biau jardin de Grannod :

L'itinéraire le plus rapide ( à peine plus d'une heure 30) : autoroute
direction Paris sortie TOURNUS

Traverser Tournus, puis à gauche traverser la Saône (ici l'on entre en
Bresse...) par la D975 direction Bourg Louhnans
peu après Cuisery (c'est ici que l'on traverse la Seille, rivière qui
nous permet d'arroser le jardin...) quitter la route de Bourge pour
prendre à gauche D 971 direction Louhans.
traverser Jouvençon, Rancy, puis Bantanges
dès la sortie de Bantanges, belles vues à Gauche sur la prairie de Seille
*repérer*, presque 3 km après Banatnges,* les Pépinières de Bresse*,sur
la gauche (grande pub blanc/vert 3 par 4 bord de route)

ATTENTION...virage à droite ...on arrive ... prendre juste après la
sortie de ce virage le premier chemin à gauche (panneau bord de route
"le biau jardin de Grannod" beaucoup plus discret (signalétique
communale), blanc sur fond vert.
( Si on le rate, possibilité de prendre le suivant et de revenit par les
chemins.)

Se garer vers la première voiture.

Bonne route
Pascal
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Mercredi 10 octobre 2007
Un petit mot au sujet de la visite de l'exploitation prévue le 14/10.

Une quarantaine de personnes se sont inscrites pour visiter l'exploitation ce dimanche 14/10.

Rendez-vous place Saint Louis dimanche matin à 8h30, afin d'organiser sur place le co-voiturage. Au vu des précisions de chacun, tout le monde n'aura pas besoin de prendre sa voiture, et les personnes non-motorisées n'auront pas de souci pour trouver un chauffeur...
Prévoyez de vous garer un poil plus loin que la place Saint Louis, il y a le marché, ce jour-là, sur la place...

Pour le repas, chacun prévoit quelque chose à grignoter (salé, sucré...à votre convenance...) et tout sera mis en commun sur place !

Au programme :
Le matin, un peu de travail au champ, selon le temps... Le ramassage de courges peut être ? ou bien le désherbage des bords de tunnel ?? Regardez-moi toutes ces belles courges à ramasser...

les-courges----r--colter.jpg

Le midi, gros pique-nique tous ensemble, donc... c'est le moment de faire partager vos recettes préférées !!
L'après-midi, visite de l'exploitation, avec les explications aux petits oignons (le comble pour un maraîcher !) de Pascal.
Départ prévu en fin d'après-midi.

Alors il ne reste plus qu'un détail : il faut du soleil !!!

publié dans : La vie de l'AMAP
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