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26 mars 2014 3 26 /03 /mars /2014 22:50

Dans le panier de légume de cette semaine :

 

- des carottes "nantaises"

- du céleri-rave

- des navets violets

- du chou cabu

- des radis noirs ronds

- des topinambours 

- des panais

- des épinards de printemps ( les premiers de la saison )

- de la feuille de chêne ( les premières de la saison )

un peu de sauge ( pour accompagner la cuisson du topinambour)


Les grands paniers ont de plus grosses portions, ainsi que de la chicorée (scarole)

 

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