«  il y a de drôles de taches suspectes sur plusieurs de nos légumes bio,dans le panier de cette semaine »  - dit l'amapien étonné.
« ben v'oui » - répond le biau jardinier ...qui explique :
 

Ce sont les taches sèches du dernier traitement au cuivre. Le cuivre, sous ses différentes formes simples ( sulfate, acétate, hydroxyde,etc...) est un des seuls produits fongicides toléré par le cahier des charges de l'agriculture biologique. On l'utilise pour lutter préventivement contre plusieurs champignons pathogènes ( maladies) qui se développent le plus souvent à la sous-face des feuilles (d'où difficulté supplémentaires pour y faire accéder le produit) en conditions humides et assez « tièdes » ( ce qui fut le cas du 20 mai au 20 juin). Pour être efficace le produit doit être présent depuis moins de 15 jours sur le végétal avant l'arrivée du champignon; le produit est bien sûr lessivé par les pluies ou les arrosages. Il faut donc le renouveler régulièrement.
Bien sûr, pour mieux nous servir, l'industrie chimique a inventé toute une ribambelle de molécules de synthèse très efficaces, dont plusieurs ont l'avantage de ne pas être lessivables puisque « systémiques »  (= véhiculées par la sève c'est très pratique dit l'expert indépendant, on traite moins souvent donc c'est durable; ah mais alors on la mange en même temps que notre légumes ? s'inquiète le consommateur. Oh ben y'en a tellement peu,et puis de toute façon c'est pas toxique pour une belle personne bien batie comme vous, rassure l'expert indépendant comme un expert, qui conclue « circulez,y'a rien à voir ! »

Les traces bleues que vous trouverez sur oignons et tomates viennent donc de la dernière application de « bouillie bordelaise ».

Nous vous conseillons de simplement laver les légumes à l'eau froide, et de confier ces résidus de cuivre au système d'assainissement de la ville de Lyon (qui doit faire face à bien pire sans doute)  plutôt qu'à vos seuls estomacs !!!

Bon appétit

Le contrat de légumes en cours pour l'été 2008 porte jusqu'au 24 septembre inclus.
Les distributions ont lieu tous les mercredis soir de 18h30 à 20h30 au 6ème Continent.


Deux types de paniers possibles :
- panier à 12 euros,
- panier à 17 euros.


Lire le contrat Ete 2008.

Voir les dates de distribution du contract actuel.

Quatre dates ne seront pas distribuées pour les légumes sur ce contrat :
- Mercredi 16 avril 2008
- Mercredi 30 avril 2008
- Mercredi 13 août 2008


Les contrats pour les légumes sont pour l'instant au complet avec 90 adhérents.
Néanmoins, pour garder le plus de souplesse possible dans notre fonctionnement, je conserve une liste d'attente afin de :

• combler les départs entre deux contrats : entre l'augmentation du nombre d'adhérents, et les anciens adhérents non-réinscrits, il est déjà arrivé que la liste d'attente a fourni 30 nouvelles inscriptions !

• être réactif en cas d'imprévu pour un adhérent actuel (déménagement par exemple) : le contrat peut être racheté par une personne de la liste d'attente.

• permettre le rachat ponctuel d'un panier lorsqu'un adhérent n'a trouvé personne dans son entourage pour venir prendre son panier.

Cliquer ici pour demander votre inscription sur la liste d'attente des paniers de légumes.


Pascal Pigneret, le maraîcher qui nous fournit les légumes, communique régulièrement sur la vie de son exploitation, ou sur des informations en rapport avec la Bio.
Cliquer ici pour lire les communications de Pascal.