7 avril 2009
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Cliquer ici pour lire le compte-rendu du dernier conseil d'administration.
Les comptes-rendus de réunion (ainsi que le modèle du document) sont disponibles dans la rubrique accessible dans le menu de gauche "les documents").
Prochain rendez-vous :
mercredi 6 mai 2009 Je vous rappelle que ces réunions (le premier mercredi de chaque mois) sont ouvertes à tous.
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La vie de l'AMAP
1 avril 2009
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Ingrédients : - 2 oignons
- vert de légume (bette, chicorée, scarole, frisée, claytone de cuba)
- 3 oeufs,
- 100 gr de farine,
- 2 verres de lait
- condiments
On fait revenir, dans une casserole ou à la poêle, 2 oignons coupés très finement.
On y ajoute du vert de légume coupé fin :
soit vert de bette, soit de la chicorée scarole ou frisée, soit de la claytone de Cuba.
On laisse cuire une dizaine de minutes avec le minimum d'eau.
On mélange 3 oeufs, 100 gr de farine, 2 verres de lait;
on condimente à son goût.
On y ajoute le vert cuit, on mélange le tout et on en remplit une terrine que l'on cuit au four chaud 40 à 45 minutes.
Manger ce plat froid avec une salade et des cornichons. On peut cuisiner de la même façon les feuilles de chou frisé grand vert du Nord, mais avec une cuisson plus courte.
Recette piquée sur le
site de notre maraîcher !
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Recettes
25 mars 2009
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Les contrats "été 2009" commencent !
N'oubliez pas de venir chercher vos paniers, en particulier les nouveaux adhérents !
Le 1er avril : légumes et fruits !
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La vie de l'AMAP
24 mars 2009
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A l'ordre du jour de notre prochaine réunion mensuelle,
- bilan des inscriptions (bilan chiffré par contrat, bilan sur l'organisation, améliorations à proposer
- changement de lieu de distribution
- organisation de la
visite des chevriers - point sur la
visite arthropologia - proposition d'une commande groupée de bière Bio
- points éventuellement rajoutés par les producteurs
Rendez-vous le 1er avril (et si, pas de poisson !!)
au 6ème Continent à 20h30, après la distribution.
Ces réunions d'organisation sont ouvertes à tous...
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La vie de l'AMAP
20 mars 2009
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La ferme aux mille fruits
19 mars 2009
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Les contrats"hiver 2008-2009" s'arrêtent le 25 mars 2009.
A partir du premier avril, les contrats "été 2009" commencent !
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La vie de l'AMAP
14 mars 2009
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La dernière visite programmée en septembre 2008 n'avait pas eu lieu pour cause de blessure malencontreuse de Cathy. Cette année, elle n'a pas encore trouvé d'excuse ;)
La date de la visite de l'exploitation des "Chèvres Buissonnières" est fixée au
dimanche 26 avril.
Plus de détails à suivre deux ou trois semaines avant la sortie
Nous cherchons un volontaire pour gérer la logistique : plan, inscriptions, préparation d'une affiche d'information. Vous pouvez vous proposer par mail : guillamap@gmail.com Pour vous allécher, quelques photos :
(photos non-contractuelles vis-à-vis du soleil !!)
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13 mars 2009
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L'association
Arthropologia oeuvre en faveur de la découverte, l'étude et la protection de la nature depuis 2001.
Nous vous proposons de réaliser avec eux
une ballade "dégustative", c'est-à-dire de partir à la découverte des plantes de notre environnement qui pourront terminer dans notre assiette, par simple plaisir gustatif ou pour allier le goût et l'action phyto-thérapeutique.
Ils sont basés à Lyon et la ballade aura lieu dans les monts du lyonnais.
Une première date vous est proposée le 20 juin au matin (sortie sur une demi-journée), une seconde date est possible le 23 mai en fonction du nombre de participant.
L'association arthropologia fonctionne avec des salariés et cette sortie aura donc un coût pour les participants d'environ 10 euros pour 15 participants maximum (soit 150 euros à répartir sur le groupe).
Si vous êtes intéressés, merci de vous manifester rapidement (avant le 20 mars) auprès d'Elsa :
elsa_cotton@yahoo.fr La participation à la sortie sera à confirmer par chèque (non encaissé avant celle-ci) au cours d'une distribution du mois d'avril ou mai.
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La vie de l'AMAP
13 mars 2009
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La vie de l'AMAP
12 mars 2009
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Un petit bilan des ré-inscriptions à la Guill'AMAP qui battent leur plein.
- Pour le panier légumes, la capacité de production est atteinte, et il faudra attendre que des places se libèrent, je n'aurai a priori pas de places disponibles avant le prochain contrat mi-octobre 2009.
En revanche, les contrats fruits et fromages une capacité de production plus importante que le contrat légumes, et la Guill'Amap peut donc dès à présent
prendre des inscriptions fruits et/ou fromages. Les nouveaux contrats portent du
1er avril 2009 jusqu'au
7 octobre inclus.
A noter que nous faisons les réinscriptions aux 6ème Continent, mais que nous allons probablement changer de lieu de distribution en cours de contrat :
Voir plan du nouveau lieu. Pour vous inscrire pour les fruits ou les fromages, il suffit :
- de faire un mail à
guillamap@gmail.com - de vous présenter mercredi 18/03 au sixième Continent
Pour préparer au mieux les inscriptions, vous pouvez prévoir à l'avance la paperasse :
-un chèque pour l'adhésion à l'AMAP : 11 euros à l'ordre de Guill'Amap.
- le bulletin d'adhésion rempli :
cliquer ici - les chèques pour le contrat fruits : le détail est indiqué sur le contrat de fruits été 2009 :
cliquer ici. - les chèques pour le contrat fromages : le détail est indiqué sur le contrat de fromages été 2009 :
Cliquer ici. Au plaisir de vous accueillir parmi nous !
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La vie de l'AMAP
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